Casa fundada em 1796. Conhecida pelas autênticas FRIGIDEIRAS


 
 
Fundada nos finais do séc. XVIII, em 1796, é hoje o estabelecimento de restauração mais antigo da cidade. Criado para a confecção e comercialização das famosas “Frigideiras”, permanece o único baluarte desta deliciosa iguaria regional, que ainda hoje é confeccionada de acordo com a receita de antigamente. Um tratado de gastronomia artesanal que a casa se orgulha de manter viva, para delícia de todos os visitantes, os de agora e os de outrora, como os ilustres Júlio Dinis e Camilo Castelo-Branco, reputados escritores portugueses que decidiram eternizar o delícioso pastel nas páginas dos seus livros. Em 1997, aquando de uma obra para remodelação do estabelecimento, o destino entendeu reforçar o estatuto histórico ímpar desta casa, unindo o séc. XVIII à época romana, da qual restam as ruínas de uma Domus, que descansam hoje por baixo de onde servimos os nossos clientes, que as podem ver e admirar através da estrutura em vidro construída para o efeito. Em 2000, ano em que se comemorou o ... Leia mais
 
 

 
 
 
Founded in the end of the XVIII century, in 1796, it is today the oldest restaurant business in the city. Created for making and selling the famous “Frigideiras”, it remains the only bastion of this delicious regional specialty, wich is still today manufactured according to the old recipy. A treaty of gastronomic craftsmanship that this house is proud to keep alive for the delight of all its visitors, those of now and those of old times, like Júlio Dinis and Camilo Castelo-Branco, famous portuguese writers, that decided to enternalize the delicous pastry in the pages of their books. In 1997, when the house was being renovated, fate decided to deepen the historical statute of the house, uniting the XVIII to the roman times, from wich remains the ruins of a Domus that rest today beneath the place in wich we serve our customers, that can see and admire them through a glass structure built for the purpose. In 2000, year in wich the 2000 years of the city of Braga were being celebrated, ... Leia mais
 

 
 
 

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